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デコすけは、当店だいすけ果樹園の登録商標でブランド名です。不知火の中で糖度・酸味・食味の一定基準をクリアしたものをデコすけとして出荷しています。品種名は不知火（しらぬい）で、デコポンは日園連に加盟する全国のJAの登録商標になっています。デコすけはポンカンと清見の交配によって生まれた柑橘で、皮の剥き易さと、種がほとんどない食べ易さが人気な柑橘です。
デコすけは、剥き易くて酸味と甘味のバランスと、たくさんの柑橘の親となる美味しさの基本柑橘「ポンカン」！たっぷりのジューシーな果汁と豊かなオレンジの香り、まろやかな食感とギュッと詰まった果肉が甘くて美味しい「清見（きよみ）」の良いところを受け継ぎました。高糖度、適度な酸味、香りの豊かさ。、皮の剥きやすさ、種がほとんど無い食べ易さが人気の秘訣です。これまでの柑橘には見られない凸をもつユニークな形も可愛いですね！
愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和地区で栽培されるデコすけは、味・品質共に最高級のブランドです。だいすけ果樹園から出荷する生産地は、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、40㎞の長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町・西予市三瓶町の２市１町からなります。宇和海と瀬戸内海に囲まれた海岸部は典型的なリアス式海岸が続きます。地形は起状の多い傾斜地が連なり、平野部は極めて少ないです。土質は結晶片岩を母岩とする壌土・砂壌土が大部分を占めるほか、一部に秩父古成層・紋岩・石灰岩の層も見られます。日照量が多く、自然条件に恵まれ、デコすけ栽培に適した環境となっています。
デコすけは、南向きで冬の風が強くあたらない日当たりの良い場所を好みます。気温が高くなる夏場は注意して、土の表面が乾いたら潅水をします。そのため、水はけの良い土壌でなければなりません。常に水を与えて肥料も多く与えすぎるとデコすけが枯れてしまいます。デコすけに適した栄養価の高い土作りが大切になってきます。美味しさの原点は「土」であり、土の研究・改良を行い、酸ぎれがよく糖酸のバランスもよいデコすけが出荷できるようにしています！
余分な水分を吸わさず、太陽の光をたっぷり浴びることが美味しいデコすけが育つ条件です。そのためデコすけ園地では、真っ白なシート「タイベックシート」を樹の下に敷くマルチ栽培方法をしています。シートが雨水の吸収を制御し、最低限の水分でデコすけを育てます。また、シートを敷くことにより太陽の光を果実の下からも照らすことで、甘味が増し適度な酸味をギュッと蓄えたデコすけが育ちます。
ご注文日より、最長2営業日で発送いたしております。（予約品を除く）当果樹園のデコすけは収穫から発送までの時間をよりスピーディーにすることにより、新鮮で安全なデコすけをお客様にお届けいたしております。
収穫されたデコすけは、トラックで運ばれ、選別器で大小を選別します。当果樹園の選別機はデコすけを極力転がさず衝撃を与えないように、自然のままの姿で出荷するために メートルラインの短い区間で、色の悪いもの、商品にならないものなどは目視で拾い出し、ノーワックスでサイズ分けを致します。その後、選別されたおいしいデコすけを箱詰めし、皆様の食卓へお届け致しております。
デコすけはビタミンが豊富で、肌荒れや風邪予防に効果的です。また果肉の袋（じょうのう）には便秘改善の作用があるペクチンも多く含まれています。さらに袋や白いスジには、フラボノイドの一種「ヘスペリジン」が含まれていて、高血圧や動脈硬化を予防する効果があるといわれます。カロテノイドの一種である「βクリプトキサンチン」の含有量は、果物の中でトップクラス。βクリプトキサンチンは体内でビタミンとして働き、消化器官や視力を保持してくれます。また、βクリプトキサンチンは発がん抑制作用や老化防止にも期待されています。
日頃からお世話になっている方へ感謝の気持ちを伝えるお歳暮ギフトには、だいすけ果樹園人気柑橘「デコすけ」がぴったりです。美味しさ、品質を厳選し心を込めてお届けいたします。
| 出荷時季 | 1月下旬～4月上旬 （天候・収穫状況により変更になります） |
|---|---|
| 生 産 地 | 愛媛県 西宇和地区 |
| 保存方法 賞味期限 |
風通しが良く、涼しい場所（3〜5度が適温）で保存します。箱で購入した場合、直射日光をさけ涼しい所で保存し腐ったみかんがあれば排除してふたを開けたまま保存。それ以外はポリ袋などに入れ直接冷気があたらないようにして、冷蔵庫で保存をしましょう。また、つぶれやすい下のものから食べるようにしましょう。 |
| ギフト対応 | お中元やお歳暮、お世話になっているご友人やご近所様に、旬の美味しさをお贈りしませんか？「ありがとう」や「おめでとう」などの、貴方の想いをギフトに添えてお届け致します。当店でお買い上げの際、「熨斗」や「一言ギフトメッセージ」を無料で付けるサービスも致しております。お客様に代わり、スタッフが責任を持ってお届け致します。熨斗・メッセージを希望される方は、備考欄（カート内）にご記入下さい。 |
| 同 梱 | 5ｋｇ箱のみ同梱可能商品 → 同一2箱同梱可能。その他の商品に関しましては、形状により同梱が出来ない場合がございますのでご注意下さいませ。 |
