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ポンカンはインドが原産とされるミカンの仲間で、中国から台湾を経て明治29年に鹿児島に伝来し、アジア各地で栽培されています。ポンカンの「ポン」はインド西部の「Poona」から「カン」は柑橘の「柑」から付けられました。皮は濃い橙色で、触ったところごわごわした感じがしますが、独特の香りと甘味が強く、酸味はあまり無くまろやかです。
[太田ポンカン]（１２月下旬～１月下旬）
香り豊かで糖度が高く、濃厚な味と扁平で小さめの外観が特徴とされている、早生品種のポンカンです。亜熱帯性の気候を好み、温度や水分の要求量の多い品種です。そのため冷害には弱く、寒さに厳しい冬では早めの収穫をせまられることもあります。その生理的な特徴から、雨の多い年に品質が向上すると一般に考えられています。少し種があることを除けば、食べやすさや食味の面では欠点のない品種なです。「ス上がり」と呼ばれる大きな欠点も持っています。
[今津ポンカン]（1月中旬～3月中旬）
糖度が高く酸味が低い、甘味の強さが特徴の品種です。皮はむき易く、薄皮はとても柔らかいので袋ごと食べられます。気になる程ではないですが、少量の種があります。毎年必ずリピーターから問合わせがあり、高い人気です。南国原産であるため、日本での栽培は九州以南、四国の一部に限られるようです。その中でも、宇和島市は日本でも有数のポンカン産地です。
※当店ではご注文頂きました時期に、美味しく集荷できる品種を出荷させて頂いております。
ポンカンはみかんとよく似ていますが、外皮の感じは少しポコポコしています。中の実との間に隙間が出来ていて、とっても剥き易くて食べやすい柑橘です。みかんほど果汁はありませんが、もっちりした果肉で、凝縮された濃厚な甘味が特徴です。中の小袋はみかんより厚めで種がありますが、後味スッキリの昔から人気のある伝統柑橘です。
愛媛県は日本一の柑橘生産地です。なかでも西宇和・東宇和地区で栽培されるポンカンは、味・品質共に最高級のブランドです。だいすけ果樹園から出荷するポンカンは、愛媛県の西南部に位置し、九州に突出た、40㎞の長さを有する日本一の佐田岬半島とその基部の八幡浜市・伊方町かなる「西宇和地区」。古くから柑橘栽培の盛んな、明浜町・宇和町・野村町・宇和島市・西予市の「東宇和地区」からなっております。宇和海と瀬戸内海に囲まれた海岸部は典型的なリアス式海岸が続きます。地形は起状の多い傾斜地が連なり、平野部は極めて少ないです。土質は結晶片岩を母岩とする壌土・砂壌土が大部分を占めるほか、一部に秩父古成層・紋岩・石灰岩の層も見られます。日照量が多く、自然条件に恵まれ、ポンカン栽培に適した環境となっています。
ポンカン栽培産地では「５つの光」が最高品質のポンカンを育てます。さんさんと降り注ぐ太陽の光、美しい海から反射する光、ギラギラと輝く段々畑から反射する光、整備された園内道から反射する光、強い意思と情熱で育てあげた、努力の汗からくる光・・・・ その汗と努力の結晶が実り、外皮の中には、そのまま食べれる薄い内皮！つぶつぶの中に甘い蜜がぎゅっと詰まった果肉！ぎりぎりまで収穫しない、じっくり熟して収穫するから、完熟でみずみずしい新鮮なポンカン！自信を持ってお届け出来る最高品質のポンカンです。
ポンカンは寒さに弱い果物で、ひと昔前のポンカンは、寒さが本番になる12月上旬に出荷されていたため、甘さが乗りきっていませんでした。現在、品種の改良と栽培技術の向上で、糖度の十分に上がった12月下旬から1月中旬に出荷できるようになりました。また、美味しさの原点は「土」であり、土の研究・改良を行い、収穫時期には糖度が高まり、酸ぎれがよく糖酸のバランスもよいポンカンが出荷できるよう、品種へのこだわりにより、ポンカンの美味しさは格段に進化しています！
水分管理を徹底し、太陽の光をたっぷり浴びることが美味しいポンカンが育つ条件です。そのためポンカン園地では、真っ白なシート「タイベックシート」を樹の下に敷くマルチ栽培方法をしています。シートが雨水の吸収を制御し、最低限の水分でポンカンを育てます。
また、シートを敷くことにより太陽の光を果実の下からもを照らすことで、甘味が増し適度な酸味をギュッと蓄えたポンカンが育ちます。
ご注文日より、最長2営業日で発送いたしております。（予約品を除く）当果樹園のポンカンは収穫から発送までの時間をよりスピーディーにすることにより、新鮮で安全なポンカンをお客様にお届けいたしております。
収穫されたポンカンは、トラックで運ばれ、選別器で大小を選別します。当果樹園の選別機はポンカンを極力転がさず衝撃を与えないように、自然のままの姿で出荷するために、メートルラインの短い区間で、色の悪いもの、商品にならないものなどは目視で拾い出し、ノーワックスでサイズ分けを致します。その後、選別されたおいしいポンカンを箱詰めし、皆様の食卓へお届け致しております。
日頃からお世話になっている方へ感謝の気持ち伝えるギフトには、愛媛の伝統柑橘「ポンカン」がぴったりです。美味しさ、品質を厳選し心を込めてお届けいたします。
ポンカンはビタミンが豊富で、肌荒れや風邪予防に効果的です。また果肉の袋（じょうのう）には便秘改善の作用があるペクチンも多く含まれています。さらに袋や白いスジには、フラボノイドの一種「ヘスペリジン」が含まれていて、高血圧や動脈硬化を予防する効果があるといわれます。カロテノイドの一種である「βクリプトキサンチン」の含有量は、果物の中でトップクラス。βクリプトキサンチンは体内でビタミンとして働き、消化器官や視力を保持してくれます。また、βクリプトキサンチンは発がん抑制作用や老化防止にも期待されています。
ポンカンはカリウムも豊富で、美白効果があると言われています。皮を入浴剤としてお風呂に入れると、体の芯から温まり、お肌すべすべ、香りが心を落ち着かしてくれます。
| 出荷時季 | 1月上旬～2月下旬 （天候・収穫状況により変更になります） |
|---|---|
| 生 産 地 | 愛媛県 西・東宇和地区 |
| 保存方法 賞味期限 |
風通しが良く、涼しい場所（3〜5度が適温）で保存します。箱で購入した場合、直射日光をさけ涼しい所で保存し腐ったみかんがあれば排除してふたを開けたまま保存。それ以外はポリ袋などに入れ直接冷気があたらないようにして、冷蔵庫で保存をしましょう。また、つぶれやすい下のものから食べるようにしましょう。 |
| ギフト対応 | お中元やお歳暮、お世話になっているご友人やご近所様に、旬の美味しさをお贈りしませんか？「ありがとう」や「おめでとう」などの、貴方の想いをギフトに添えてお届け致します。当店でお買い上げの際、「熨斗」や「一言ギフトメッセージ」を無料で付けるサービスも致しております。お客様に代わり、スタッフが責任を持ってお届け致します。熨斗・メッセージを希望される方は、備考欄（カート内）にご記入下さい。 |
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